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巴州常见的它,1粒等于7味药,入夏常吃点,远离癌细胞!

巴州在线2018-11-08 16:50:06


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五六月份是吃桑葚的季节,

桑葚口感香甜

多汁味美,

不仅营养丰富还能治病,

现在不吃错过要等一年!


桑葚的功效

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 / 增强抵抗力 / 

桑葚中含有大量水分、糖类、多种维生素、胡萝卜素、人体必需的微量元素等,它能有效扩充人体血液容量,促进造血功能,增强机体免疫力。


 / 防止血管硬化 / 

桑葚所含脂肪酸主要由亚油酸、硬脂酸、油酸组成,可抑制脂肪合成,分解脂肪,降低血脂,阻止脂质在血管内沉积,防止血管硬化


 / 促进消化 / 

桑葚含鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能帮助脂肪、蛋白质、淀粉消化吸收,健脾胃,增强肠蠕动


 / 远离癌细胞 / 

桑葚所含多种营养成分都能增强机体免疫力,促进T淋巴细胞成熟,预防肿瘤细胞扩散,避免肿瘤的生成

 / 治疗失眠 / 

桑葚可以治疗神经衰弱,失眠健忘等症状。具体食谱是:桑椹子30克,酸枣仁15克,用水煎服,每晚1次,安眠效果非常好。


 / 让头发变黑 / 

桑葚中含有大量的乌发素,能使头发变得乌黑有光泽。


食用禁忌

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 / 禁用铁器熬制 / 

在熬桑葚膏时千万不要用铁器熬,因为桑葚在熬制过程中会分解大量的酸性物质,这些物质会跟铁性物质产生化学反应,导致中毒


 / 忌食用过量 / 

桑葚中含有溶血性过敏物质及透明质酸,食用过量会发生溶血性肠炎。另外,桑葚具有补血滋阴、生津止渴的功效,过量食用容易导致鼻出血,因此任何人都不能过多食用桑葚。


 / 脾胃虚弱者禁食 / 

桑葚有润肠通便的作用,性偏凉,对脾虚寒湿不利,尤其是脾胃虚寒大便稀溏的人,要尽量避免食用桑葚。


 / 糖尿病患者禁食 / 

桑葚中所含糖分比较高,对于糖尿病人来说,不宜吃含糖量高的食物,所以糖尿病患者忌食桑葚


食用方法

成熟的桑葚除摘下来,除了洗干净直接食用外,还有很多种其他的吃法,并且每种吃法所达到的功效都不一样。

 / 桑葚粥 / 

桑葚粥是广东的传统名点,它可以滋补肝阴、养血明目,特别适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、耳鸣腰酸、须发早白等症状,吃碗桑葚粥比吃药还管用。

 步 骤 

1、烧一锅水,等锅内的水烧开后,把洗好的大米倒入锅中,用大火熬制20分钟。

2、20分钟后,将准备好的桑葚、冰糖倒入锅中,用小火煮10分钟即可。

3、滋肾补肝、益血明目的桑葚粥就做好了,爱他就为他做碗桑葚粥吧。


 / 桑葚膏 / 

桑葚膏是非常好的美容产品,女性多吃桑葚膏美容养颜,补血乌发,男性吃了补肝益肾,安神补血,越吃越健康。

步 骤 

1、将桑葚洗干净后,用剪刀剪去桑葚梗。

2、将去掉梗的桑葚倒进砂锅里,用碾碎棒碾碎。

3、捣碎后用小火熬制40分钟,边熬边用搅拌,以防粘锅。

4、40分钟后加入枸杞,与桑葚一起熬制成膏,枸杞可养肝补肾。

5、要想桑葚膏的味道更香甜,可以根据自己的口味,加入适量的蜂蜜。

6、舀一勺桑葚膏滴在水中,没有散开,即可关火。

7、趁热将熬好的桑葚膏装进干燥的瓶中密封好。

想吃的时候拿出来,用勺子舀一勺,无论是泡水喝,还是用作酱料,都是味道甘甜,营养丰富。

现在正是吃桑葚的好时节,

错过要等一年,大家赶紧多吃点!

来源:949交通广播、有品生活


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