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喀什——新疆的味道都在这里……

XJ第一站2020-06-29 16:47:17

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喀什——新疆的味道都在这里……

新疆乐游户外探险旅游 张学礼

南疆通常指的是新疆的南部,包括塔里木盆地、昆仑山脉新疆部分以及吐鲁番盆地。南疆自古以来就是一个多民族聚居的地区,维吾尔、塔吉克等民族的艺术和风情绚丽多彩,构成了具有浓郁民族特色的人文景观。

南疆作为丝绸之路的主要通道在历史上扮演了重要的地位,而喀什又是这重中之重!

喀什历史悠久,有文字记载的历史已2100多年。喀什是南疆的政治、经济、文化、交通中心,农牧产品最大集散地。也是古丝绸之路上的商埠重镇,东西方交通的咽喉枢纽和东西方经济文化和文明的重要交汇点。

喀什(喀什噶尔的简称,意为玉石般的地方)

是中国最西端的一座城市,东望塔里木盆地,西倚帕米尔高原。

早在2100余年前,这里是丝绸之路中国段内南、北两道在西端的总汇点,是中国对西方经济文化交流的交通枢纽与门户之地。

喀什有两座城,一座是老城,一座是新城。

老城的主要街道几乎都通向艾提尕尔清真寺,星期五早晨,人们能听到寺中的宗教职员站在宣礼塔上,召唤教徒做礼拜的声音在黎明的空气中震颤,飘过原野........



每个人去一个地方都会有一个原始而简单的理由,我来喀什就是为这一壶茶—喀什噶尔老城的这家百年老茶馆



百年老茶馆,位于吾斯塘博依路与菜巴扎路的岔路口,座落在两条老街之间,这里无疑是最繁华的路段。目前该茶馆的建筑物有一百多年历史,它的前身是一座医院,后来就改建成了茶馆。来这里喝茶的都是附近居民或赶完巴扎来这里小歇一会的邻村老人。除此之后,就是前来感受这里人文气息的游客。当地人都觉得,宁三日无粮,不可一日无茶。所以喝茶这个习惯就传开了。他们会根据不同季节,自带一些药材放到茶里泡。



维吾尔族喝茶的地方,怎能少了音乐,现在定点这里都有表演。像这样茶馆在喀什已不多,就让我们带着历史回忆,去细味这段情怀吧!





维吾尔族无论男女老少浑身都充满了音乐细胞,只要音乐一响起来马上就进入舞蹈模式



喝过茶后我们就细品这座城市-一座浓郁新疆味道的城市



老城里居然找不到一扇一模一样的木门



每扇门都是工匠们手工雕花制作而成



老街居然还有一家咖啡店装修的很有民族风情



咖啡店维吾尔族老板年轻帅气



大街小巷里都可以看到手拿针线刺绣的大妈,这里的刺绣据说有几千的历史了……



准备做木头案板的匠人



卖羊肉串的维吾尔族



打馕的维吾尔师傅



卖馕的维吾尔师傅,馕饼是当地居民的主要主食之一



包烤包子的维吾尔族大叔



一脸和蔼的卖油炸鱼块的维吾尔族人



街头工艺品店的老板



铜匠铺正在制作铜锅的匠人



在街头闲坐的维吾尔族老人



用烙铁在胡杨木花瓶上做花纹的的维吾尔妇女



铁匠铺的工匠不停的在捶打铁块,不一会功夫就做成了一堆马掌



水果商人在夏季把甜瓜窖藏起来拿到冬天卖,一来让人们在冬季能吃到美味的新鲜甜瓜。最重要的是实现了利润最大化



一位大妈推着小车买了一袋大米上面坐着她的小孙女,小女孩似乎已经看到我在拍她。羞涩的样子好可爱



这里的小孩都很大方,都会主动配合你拍照



小女孩的眼睫毛好长好漂亮



他们用我听不懂的语言在传递快乐、传递纯真和善良



看到自己的照片后三个小伙伴好像在说谁最帅



年轻的妈妈见到我过来似乎给她的孩子教着说:你好



街头休闲晒太阳的老人毫不介意你给他们拍照



拍完我会习惯让他们看一看自己的照片,然后都会很开心的说声"热合买提"(谢谢)



高台民居位于喀什噶尔老城东北端,只有到这里,你才能从奇特的民居中真正感受到古老喀什的脉搏。

这里的维吾尔族人世代聚居,房屋依崖而建,一代一代,房连房,楼连楼,层层叠叠,才形成了如今的规模。

在这些随意建造的楼上楼之间,形成了四通八达、纵横交错的小巷,就像巨大的迷宫,一不小心就会迷路。



在古城巷道骑脚踏车的小巴郎(男孩)



喀什是一个美食荟萃的地方,烤全羊、烤羊肉串、清炖羊肉、馕坑烤肉、烤包子、抓饭、拉面、油塔子、馕、馓子、曲曲、烤鱼、烩菜、灌面肺和灌米肠等美食应有尽有,无一不令人垂涎欲滴。喀什的大街小巷到处都有卖烤羊肉串的,淡蓝色的烟雾映着烤肉的香味四处飘散.........



面肺子、米肠子、肝子、心……一碗歹歹的羊杂碎



新鲜的塔里木河大草鱼切块后油炸配以新鲜的孜然末和辣椒末……一嘴的口水



维吾尔族就是天生的烤肉专家



晚上的东湖格外美丽,也是喀什市民饭后的散步最佳去处



坐落在新旧城市之间的游乐场成了新城老城的分界线



夜幕下的高台民居有一丝丝凄凉更有一丝神秘,昔日辉煌岁月已去不再复返……

这仅仅记录了我在喀什的一天生活所见所闻,更多美好还需要您亲自来看!绝对不会让你们失望而归。



这次我从哈密出发在乌鲁木齐接到朋友然后一路向南再向西,经过了库尔勒、轮台、库车、阿克苏、阿图什、喀什然后返回哈密整整14天时间5600公里路程。在这金秋十月完成了我的南疆之行。

新疆很大,没办法一次看那么多地方。只能多来几次慢慢用心去体会这座城市,这里绝对和您听到的新疆不是一个地方……

这篇只是记录了喀什之旅,还有库车大峡谷、胡杨林和阿克苏神木园、苹果园稍后会整理上传……

来新疆记得找哥哦!



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