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库尔勒市食药监管局对星级酒店及农家乐开展 食品安全培训

梨城食药监管2018-03-12 22:26:31

 6月24日下午,库尔勒市食药局法规科干部受邀参加了市旅游局举办的全市星级酒店及农家乐食品安全培训,近50家单位食品安全管理员及农家乐负责人参加了此次培训。

 培训会上,培训人员对餐饮服务操作规范等内容、重点从餐饮服务许可、人员要求,制度要求、环境卫生、布局流程、原料采购与索证、食品加工过程要求、餐饮具的清洗消毒、食品的保管与贮存及相关食品安全知识进行了讲解培训。

 通过此次培训,希望进一步推动餐饮食品安全制度的落实,使餐饮服务经营者掌握操作规范,为我市旅游事业的发展提供有力的保障。





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