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北疆,眼眸深处的绝美 | 乌鲁木齐的美食,吐鲁番的火焰山,伊犁的薰衣草,克拉玛依的魔鬼城......这是另一个你没有见过的世界.

步步指南2019-01-10 14:17:01




那是北疆。同时存在着布满风沙的荒凉戈壁,气势磅礴的大油田,诡异恐怖的魔鬼城,与美丽富饶生机盎然的大草原,纯洁宁静、波光潋滟、一碧如洗的湖泊,还有悠然闲适、仿若世外桃源般的村庄。一群群牛羊、一片片房屋,在灼热耀眼的阳光下,有着与世无争的生活。




印象篇



1



乌鲁木齐

正如每一款香水都有前调,乌鲁木齐就是整个北疆的前调——它虽然不是最馥郁的部分,但无论你的目的地是哪里,都要从这个“前调”开始。这个前调可以是在天山天池的湖光山色中沉醉;可以是在大巴扎琳琅的商品里流连;更可以是,在乌鲁木齐应有尽有的北疆风味美食中,享尽它的烟火气息。

© 图虫@小倍Isaac

|| 人间仙境-天山瑶池

三山夹两盆的中部天山,位于此地的天山天池,古称"瑶池",是以高山湖泊为中心的自然风景区。李白关山月中,“明月出天山,苍茫云海间。长风几万里,吹度玉门关。”来这里看尽人间仙境,体验一眼万年,不虚此行。

© 图虫@梁慎彤_

|| 丝绸之路的文化留存地

新疆国际大巴扎,具有浓郁的伊斯兰建筑风格,重现了古丝绸之路的繁华,集中体现了浓郁西域民族特色和地域文化,是维吾尔族文化表现最集中、留存最完整的地方。

© 图虫@长安长安

|| 乌鲁木齐的美味

乌鲁木齐既然是新疆首府,全疆的美味都能找到。维吾尔族的手抓饭、馕、拉面、烤羊肉、烤包子、酸奶子、油塔子;蒙古族的手抓肉、奶酪、奶豆腐......无一不令人馋涎欲滴、食欲大增。

© 图虫@htoto

 走进乌鲁木齐,开启新的篇章。




2



吐鲁番

被称为“火洲”的吐鲁番,在北疆众多绝美景点中可以称为一股热流了。由于《西游记》里有孙悟空三借芭蕉扇扑灭火焰山烈火的故事家喻户晓,火焰山闻名天下。

© 图虫@松之物语

|| 被称为“火洲”的火焰山

火焰山是中国最热的地方,夏季最高气温高达摄氏47.8度,地表最高温度高达摄氏70度以上,沙窝里可烤熟鸡蛋。《爸爸去哪儿》也曾冒着高温在此进行拍摄。

|| 智慧的结晶-坎儿井

坎儿井,是"井穴"的意思,早在《史记》中便有记载,时称"井渠",而新疆维吾尔语则称之为"坎儿孜"。坎儿井是荒漠地区一特殊灌溉系统,普遍于中国新疆吐鲁番地区。坎儿井与万里长城、京杭大运河并称为中国古代三大工程。吐鲁番的坎儿井,利用开发地下水,通过地下渠道可以自流地将地下水引导至地面,进行灌溉和生活用水的无动力吸水,它从劳动人民的智慧里结晶出来,渐渐的演变成一道特殊的风景线

© 图虫@我糊涂山人

|| 库木塔格沙漠 

库木塔格沙漠,迎风面沙坡似水,背风坡流沙如泻。站在大漠深处沙山之巅,可静观大漠日出的绚丽,目睹夕阳染沙的缤纷,赞叹“大漠孤烟直,长河落日圆”的壮景”。金色的大漠雄浑壮观、风光无限,千百年来与绿洲长相厮守,默默对视,犹如忠诚的恋人,给人无尽的遐想。

© 图虫@都文明



3



伊犁

“不到新疆不知中国之大,不到伊犁不知新疆之美”。伊犁因雨量较充沛被称为中亚湿岛或塞外江南,又因霍都薰衣草被称为“花城”。这里虽是西陲边塞,这里却有雄伟的天山、辽阔的草原、茂密的森林、幽深的溪谷、碧蓝的湖泊。

© 图虫@SaSa砂砂

|| 那拉提草原 

伊犁的那拉提草原是新疆最著名的草原之一,也是世界四大草原之一。6-9月是旅游的最佳时间,这里绿色的山坡仿佛触手可及,路两旁绿油油的草地上生长不知名的野花,小溪流水潺潺,几处羊群正低着头贪婪的咀嚼着嫩草,牧民白宫似的毡房散落在山坡间,与草丛、野花、羊群、骏马相应成趣。当草原人的集会在此举行时,还可体验哈萨克民俗风情。

© 图虫@TseSeven

|| 赛里木湖

赛里木湖,亦称三台海子,与果子沟唇齿相依,亦为新疆名胜之一。

© 图虫@新思路

|| 霍都薰衣草

© 图虫@锦鸿囧

每年6-8月,霍城薰衣草就变成了中国的普罗旺斯,紫色海洋般的田园十分浪漫。所处地与法国普罗旺斯经纬度大致相同,所以花的质量也一样的高。



4



喀纳斯

|| 喀纳斯风景区

喀纳斯是美的集大成者,蓝天、白云、冰峰、雪峙、森林、草甸、河流都是这份美不可缺少的元素,它们与喀纳斯湖交相辉映,湖光山色融为一体,既具北国风光之雄浑,又具江南山水之娇秀。

© 图虫@背包的Frankc

在神秘而又美丽的喀纳斯湖里你可能看不到水怪,但这里可爱的其他小动物也足以使人开心。

© 图虫@沿着铁轨_去流浪

如果说夏天的喀纳斯是蓝天白云、碧水草甸的清新配色,迈向金秋的喀纳斯风景区便可形容是画家们打翻的颜料盘了。

© 图虫@MoorWorld

||星罗棋布的千湖

© 图虫@所谓慢半拍

喀纳斯的千湖位于禾木乡北部,大大小小的湖泊星罗棋布,数以千计。夜晚时分的万里星空,恍若一场醒不来的梦。



5



阿勒泰

|| 雅丹地貌-五彩滩

位于阿勒泰的五彩滩是一个以雅丹地貌著称的河滩,额尔齐斯河从旁边流过,五彩地貌与碧绿河水相映成辉。每到秋季黄叶灿烂,是拍照摄影的绝佳地点。

一河隔两岸,两岸各具特色。南岸有绿洲、沙漠与河流缠绕。北岸为悬崖式的雅丹地貌,山势起伏颜色多变。在傍晚阳光照射下,岩石呈现出红、紫、黄、白等多种颜色,色彩斑斓,令人目不暇接。

© 图虫@夫子Slay

|| ”绿色的丛林”可可托海

© 图虫@阿醉

可可托海,哈萨克语的意思为“绿色的丛林”,蒙古语意为“蓝色的河湾”,可可托海5A级景区中的额尔齐斯峡谷风光,犹如一幅天然油画,有幽深的峡谷、清澈透明的河流、陡峭秀丽的山峰。




6



克拉玛依

克拉玛依拥有众多旅游景点,世界魔鬼城曾被评选为“中国最瑰丽的雅丹”和“中国最值得外国人去的50个地方之一”。

|| 神秘诡谲的魔鬼城

魔鬼城又称乌尔禾风城,乌尔禾魔鬼城算是环游北疆不可错过的景点,这是一处典型的风蚀雅丹地貌,经过亿万年的风削雨蚀,水刷雪浸而形成的。《英雄》《卧虎藏龙》《无人区》拍摄地也曾选于魔鬼城。

© 图虫@魅光

|| ”三千年不朽”乌尔禾胡杨林

乌尔禾胡杨林,水系较少,穿越茫茫戈壁看到的大多是老去的胡杨,姿态千奇百怪。胡杨是“生而不死一千年,死而不倒一千年,倒而不朽一千年,三千年的胡杨,不朽的历史”。

© 图虫@supsww

旅人如是说,“这里的胡杨林的苍凉遒劲不服输的劲头确实能够振奋人心的,在自然和自己间总能找到敲打内心的锤子。里面的罗布小花又能让你感受到铁汉柔情。”



7



禾木

|| 禾木观景区

禾木观景台相传是成吉思汗检阅过十万雄师的地点,现在这里是拍摄禾木村的最佳取景地。拍摄日出的话得早起,最好是六点前到达此地好,因为前来观日出的人还是不少。

© 图虫@光影无声

© 图虫@小薇子

登上旋转的木梯,来到点将台,禾木村的整体面貌一览无余。远处的雪山,散落的图瓦人家,潺潺的流水,近处的云杉,呈现出一片祥和景色。如果是日出或日落时分,伴着农家的炊烟袅袅,更像一片人间仙境。

|| 赛里木湖

© 图虫@你长得让人放心

禾木河自东北向西南贯穿其间,将草原分割为两半,山地阳坡森林茂密,苍翠欲滴,马鹿、旱獭、雪鸡栖息其间;而阴坡绿草满坡,繁花似锦,芳香四溢,蜜蜂在采花酿蜜,牛羊满山遍野觅食撒欢,一派迷人的广袤草原景色。

|| 禾木白桦林

© 图虫@wriver

禾木白桦林是这里最美的景。当清晨第一缕阳光透过云层洒下了光辉时,薄雾中的小木屋闪着耀眼的光芒,白桦树梢被染成了金黄色,林子现出明明暗暗的光影,一切美得是那么的梦幻那么不真实,让人不由得想起关于白桦林的凄美爱情。


美食篇




|| 昌吉凉皮

除了普遍的北疆风味外,昌吉的凉皮和擀面皮满大街都是,非常有名,常常有乌鲁木齐的好吃之徒不惜坐一个多小时的车到昌吉来,就为了一碗凉皮。回族人做的大盘鸡在昌吉也是道名菜。

|| 回族大盘鸡

|| 烤肉

重点一提烤羊肉串,在新疆无论哪儿都有。烤羊肉是外地人的叫法,本地人直接叫烤肉(因为基本上没有猪肉)。真正好吃的烤肉,肥瘦相间,串烤时肥肉里的美香味油汁渗进瘦肉里,格外美味。好吃的烤肉摊子要自己去淘,不同地区烤肉的价格也不一样。

© 图虫@格桑花960

|| 阿勒泰大尾巴羊

阿勒泰大尾巴羊,当地人称“吃的是中草药,喝的是矿泉水,走的是黄金道”。当地人用大尾巴羊肉做成的手抓肉、抓饭等种类繁多的佳肴,款待四方宾客,成为阿勒泰特有饮食文化。

|| 奶豆腐

奶豆腐,又叫奶干,蒙古语称"胡乳达",是蒙古族牧民家中常见的奶食品。用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物。形状类似普通豆腐,但不是豆腐。因像豆腐而得名。味道有的微酸,有的微甜,乳香浓郁,牧民很爱吃,常泡在奶茶中食用,或出远门当干粮,既解渴又充饥。还可以做成拔丝奶豆腐 ,其软韧牵丝为断,是宴席上的一道风味名菜。


|| 吐鲁番哈密瓜

吐鲁番盆地中心,雨量很少,气候干燥。这里的气温日夜变化很大,人们用“早穿皮袄午穿纱”来形容这里昼夜温差之大。果实中能够积累大量的营养物质,不但个儿长的大,而且养分充足。这就是吐鲁番出产的瓜果又大又甜的秘密。


© 图虫@远航的木瓜

来新疆不吃哈密瓜怎么行。

© 图虫@北平的男人

|| 味美多汁的葡萄

夏秋季水果很多也比较便宜,有时吃些葡萄和瓜,再吃点馕,就可以管半天,很经济。本地主食以面食为主,蔬菜较少,多吃水果可以补充维生素。

|| 阿克苏苹果

苹果又称加丽果,产自新疆阿克苏红旗坡农场。具有果面光滑细腻、色泽光亮、果肉细腻、果核透明等特点。果香浓郁、甘甜味浓、汁多无渣。阿克苏苹果富含丰富的维生素C、纤维素、果胶。

|| 库尔勒香梨

库尔勒香梨果皮薄,果肉白色,肉质细嫩坚硬,多汁味甜。近果心处略酸,香味浓郁,储藏过还会变得更加金黄诱人,咬上一口,沁人心脾的甜味刚刚好,加上流于唇齿之间的梨汁,保证让你对这种水果欲罢不能。



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