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吐鲁番高昌区的桑葚熟了 请来品尝“新疆第一鲜”

火洲零距离2018-11-11 23:22:16

当下的吐鲁番高昌区,气温渐渐升至三十度以上。火辣的阳光照耀着即将成熟的桑葚,有谁不垂涎欲滴呢?

在吐鲁番炽热的情怀中,桑树的身影无处不在。从艾丁湖畔到火焰山下,从葡萄沟到五道岭,从田间地头到庄前屋后,有葡萄的地方就有桑葚,有村落的地方就有桑葚,在这个时节,吐鲁番高昌区就是桑葚的世界。

不过,吐鲁番高昌区的桑葚成熟期并不算长,最多十天半个月。时光一踏进暮春,就会发现今天桑葚还是青青的,经过一夜月光的浸染,随着清晨一缕微风,熟透了的桑葚噼噼啪啪落了满地。弄得行人不忍心从上面踩过,只好小心翼翼地捡起几颗,拭去微尘,麻利地丢进了嘴里……

走进葡萄镇吐尔逊江家的庭院,十多棵老桑树伸展出的繁茂枝叶,将整个院落遮挡得严严实实。抬头,就能看见经林业部门鉴定后贴上的树牌,其中一棵桑树居然已有两百多年的历史了。那一刻,我的心微微一颤,站在我眼前的仿佛不是一棵老桑,而是一位饱经沧桑的长寿老者。

每到这个季节,吐尔逊江家的桑葚如紫珍珠般挂满枝头,每天都会招来一群孩子们。孩子们麻利地爬上桑树,手抓着桑葚大把大把地往嘴里塞。瞧!孩子们的嘴巴都被染黑了,手也变成紫色的了,吃饱了,跳下树,你追我赶,打闹嬉戏着,用桑葚汁涂抹伙伴们的脸蛋。

年过八旬的吐尔逊江,就是吃桑葚长大的,春夏鲜吃,秋冬干吃。夕阳西下,他消瘦的身子掩映在余晖里,静静地偎依在老桑下,看着这群小顽童,聆听着雀鸟欢快地歌唱,此刻,他那布满皱纹的脸庞,宁静而安详。一阵微风拂面而来,桑葚就像断了线的珍珠撒落一地,老人侧身缓缓捡起一颗,含在口里,慢慢地咀嚼、品味,那种惬意的香甜流遍全身。

在吐尔逊江的记忆中,桑葚的种植不像葡萄那样精细,需要按时施肥浇水、整形修剪等繁杂的管理工序。每年五月至六月间,将采摘成熟的桑葚铺开阴干储存,翻年春季来临,随手播撒在松土里即可孕育。从发芽、生长到结果,不需要人们的精心照料,照样长得很好。

桑葚易种,采摘也轻松。一走进葡萄沟的桑园,我立刻被满眼的桑葚吸引住了!青中夹白、红中带紫、紫中透亮……满天繁星似地缀满苍翠的枝叶间,我迫不及待地拽下枝叶仰首采摘了几颗,不等入口心就醉了。

因受气温高、日照长、昼夜温差大等自然条件影响,吐鲁番高昌区所产的桑葚品种多样,有紫红、乳白之分,紫的娇嫩,汁液丰盈;白的软糯,糖分最高。又因独特的地理位置,地下水源清洁,很少受到污染,故而营养丰富。据《本草纲目》记载,桑葚有公认的补肝益肾、滋阴养血、黑发明目、祛斑延年之功效。

品尝了这么多年桑葚的甘甜,却并不了解它栽培种植的历史。查阅资料后才发现,吐鲁番身为古丝绸之路上的一个重镇,种植桑树已有上千年的历史。如今,吐鲁番高昌区的桑葚已被作为桑果酒产业来发展,并逐步形成了一个有经济效益又有诗意的产业。当地一些酒业公司,以桑葚果为原料,经低温发酵,低温贮藏,研发出一种特色营养系列桑酒,甘甜醇美、口感纯正柔和、营养丰富。

吐鲁番高昌区的桑葚熟了,就像吐鲁番高昌区的葡萄熟了一样,也会让人心醉。

  



活动抢先看

新疆第一  火洲桑葚季



“新疆第一鲜·火洲桑葚季”开幕式

    时      间:5月7日 10:30

    地      点:吐鲁番市花园湖度假村

    活动内容:

    1、开幕式文艺表演

    2、民俗服饰走秀

    3、桑葚大战(吃桑葚比赛)

    4、花园湖水上大冲关赛

    5、寻找心中最美的桑葚

新疆第一鲜·火洲桑葚季

火洲桑葚季·达瓦孜表演

    时      间:5月7日 16:00

    地      点:葡萄沟景区

    活动内容:

    1、达瓦孜表演

    2、文艺表演

    3、旅游产品推介

新疆第一鲜·火洲桑葚季

火洲桑葚季·桑树下万把红伞迎春桑葚雨

    时      间:5月1日-31日

    地      点:

    1、高昌区葡萄长廊中段

    2、葡萄沟景区青蛙巷

    3、花园湖度假村

    4、五道岭度假村

    内      容:

    1、桑葚节期间,以上地点树上会挂满小红伞,等待桑葚成熟,迎接桑葚雨。

    2、葡萄沟景区青蛙巷举行民俗歌舞、美食特色产品展销、民俗婚礼表演等活动

新疆第一鲜·火洲桑葚季

火洲桑葚季·桑葚养生论坛

    时      间:5月8日  16:30

    地      点:葡萄沟景区青蛙巷

    活动内容:

    邀请自治区养生专家开展养生讲座。

新疆第一鲜·火洲桑葚季

火洲桑葚季·桑葚自驾游

    时      间:5月7日-8日

    地      点:高昌区全域

    活动内容:

    组织自驾游车队参加桑葚季活动

    由乌鲁木齐古道探险公司组织

新疆第一鲜·火洲桑葚季

火洲桑葚季·阳光蚕宝宝评选

    时      间:4月-5月8日

    活动内容:

    在全国范围内通过微信平台征集宝宝养蚕照片和养蚕日记,评选出优秀奖,让宝宝感受养蚕的艰辛、困难、快乐,在养蚕活动中体验生命的奇妙、可贵。

新疆第一鲜·火洲桑葚季

火洲桑葚季·桑葚小夜曲

    时      间:5月1日-31日

    地      点:

    1、葡萄长廊高昌区西州酒店段

    2、葡萄长廊火洲分店段

    活动内容:

    文艺节目表演

新疆第一鲜·火洲桑葚季


 

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内容综合:网络

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