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吃螺蛳的季节到了!蒋坝这家店,征服了吃货的心~

洪泽论坛2019-06-11 13:37:42


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清明螺,胜似鹅

每年当你咽着口水说起这句话的时候

吃螺蛳最好的时候就到了

清明前后,积攒一身肥膏的螺蛳

趁着大好春光打算孕育下一代

这个时候螺肉肉质肥美,鲜嫩多汁

想想口水都掉下来了啦……

吃螺蛳也有讲究

吃螺蛳是个技术活

的人,先把螺蛳头塞进嘴

牙齿轻咬住后半部

舌头抵住螺,一吸一吮

裹着鲜美的汤汁的螺肉便滑入口中

吐去壳,咬下尾部吐出

一粒螺蛳便算完成

如果你是吃货中的高高手

辣么,吸起螺蛳来应是“嘴到肉来”

像小编这种老司机

不用牙签筷子这些辅助工具

光靠一张嘴,解决一盘是分分钟的事!

跟小编一样

喜欢吃螺蛳的洪泽吃货们

怎么会错过这家店呢

☟☟

老复兴酒楼

麻辣/糖醋/香辣

看店面就知道,蒋坝的第一好灶头就非他们家莫属!这家生意好的很,从来不揽客,服务很热情老板就是跑堂的,带着店里忙活得很,却不会怠慢任何客人。


老复兴的螺蛳做法比较多,有麻辣/糖醋/香辣…如果想吃其他做法,还可以跟老板说。

老复兴的螺蛳味道鲜美,咸香鲜辣,每一个个头都很大,颗颗饱满!店里的生意一直很好,服务员都很热情!

作为一名吃货

吃完那一盘螺蛳,才叫不负春光!

一口老酒,三五粒螺蛳

“老酒扳扳,螺蛳嗦嗦”

这也是蒋坝惬意生活的一个经典写照

美味信息

地址:洪泽区蒋坝镇淮宁路

电话:0517-87229977、13915143885

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