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库尔勒香梨神话

旅游新疆2019-11-14 07:58:06

库尔勒香梨

维吾尔语名:“乃西米提或乃西普提”。原产于新疆南疆巴音郭楞蒙古自治州等地,至今已有1300年的栽培历史,为古老地方优良品种。


巴州库尔勒市种植面积最多.远销美国、东南亚、港、澳等国家和地区。因品质最好而得名,库尔勒香梨是一个地域性极强的名优特优良品种,也是该地区甚至全国最优异的地方梨品种之一。 库尔勒香梨在国际市场上被誉为“中华蜜梨”、“梨中珍品”、“果中王子”等称号。库尔勒香梨由新疆巴音郭楞蒙古自治州香梨协会申请注册为地理标志。


香梨树的寿命很长,最长达200年。新疆香梨已有1500多年的栽培历史,《西京杂记》、《大唐西域记》中均有记载。有人称《西游记》中的人参果便是香梨的演绎。库尔勒香梨以皮薄、酥脆细嫩、石细胞少、汁多甘甜、香味浓郁和耐贮藏等特点,在国内外享有盛誉。据测定,香梨含糖量>12%,含酸量<0.09%,可食部分84%左右。


荣誉

汉唐时期就通过“丝绸之路”传入印度,被誉为“西域圣果”。


1924年举行的法国万国博览会上,在参展的1432种梨中,仅次于法国白梨被评为银奖,被誉为“世界梨后”。

1950年起,库尔勒香梨曾多次在全国果品评比中夺冠;

1957年全国梨业生产会议上被评为第一名;


1985年又被评为全国优质水果。

1999年昆明世界园艺博览会上,库尔勒香梨获得金奖。

1987年以来进入国际市场以来,畅销不衰。


1986年9月,英国女王伊丽莎白在北京人民大会堂吃了库尔勒香梨后,频频点头,连声称道:真是果品王子”。从此以后,库尔勒香梨就被指定为招待贵宾的上乘果品。


食疗方法

梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经;

具有生津,润燥,清热,化痰,解酒的功效;

主治热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。


1. 梨性寒凉,一次不要吃得过多;

2. 脾胃虚弱的人不宜吃生梨,可把梨切块煮水食用;

3. 吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻;

4. 梨可清喉降火,播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨,能增加口中的津液,起到保养嗓子的作用。


来源:新疆美


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