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吐鲁番 | 最富有的露天考古博物馆

博物馆情报局2018-11-08 21:21:59

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吐鲁番是一个神奇的地方。


曾经古丝绸路上的重镇,西域都护府所在地;世界上最富有的露天考古博物馆,东西方文明的交汇处;从最早的交河故城、高昌故城,到地下的万里长城坎儿井,再到火焰山、葡萄沟,融合了各种宗教以及民族文明。


不管是普通旅游还是探险,这里都是极好的选择,有多条天山系列的古道,等着你去挖掘其中的奥秘。


摄影 | 黑老鹅


坎儿井博物馆


吐鲁番既然被称为“露天考古博物馆”,那么在这里是一定可以看到很多有历史感的人文景观的。最著名的人文景观就不得不提坎儿井。


摄影 | 青蛙呱呱


坎儿井是我国各族劳动人民在长期生活中,为适应干旱地区的自然环境而造的一种地下水利工程。坎儿井引出了地下河水,使沙漠变成绿洲。坎儿井与万里长城、京杭大运河并称为中国古代三大工程,古称"井渠"。


新疆的坎儿井尤以吐鲁番地区最多,计有千余条,如果连接起来,长达5000公里,所以有人称之为"地下运河"。



吐鲁番干旱酷热,水分蒸发量大,风季时尘沙漫天,往往风过沙停,水渠常被黄沙淹没;而坎儿井是由地下暗渠输水,不受季节、风沙影响,水分蒸发量小,流量稳定,可以常年自流灌溉。所以,坎儿井非常适合当地的自然条件。


在蒸发量是降雨量2000多倍的吐鲁番,坎儿井养育了吐鲁番的一方儿女,孕育出了世界上最甜的无核白葡萄。



葡萄沟,传说中的“桃花源”


传说中的葡萄沟除了葡萄还有什么?火焰山下的葡萄沟,国家5A级旅游景区,是火洲的"桃花源"。



有无核白葡萄、马奶子、红葡萄、 喀什哈尔、梭梭葡萄等上百个品种,吐鲁番的夏天基本上每天的气温都在42 ℃以上,但在葡萄沟溪流两侧,葡萄架遍布,葡萄藤蔓层层叠叠,绿意葱葱。


四周是茂密的白杨林,花草果树点缀其间,农家村舍错落有致地排列在缓坡上…..



每一户人家的院子摆设风格都不尽相同,但都有枝繁叶茂的葡萄叶架起的一片荫凉,院子里会放一张非常大的床,听新疆人民说这是用来吃饭和休息的。


葡萄沟虽然白天非常炎热,但到晚上就会非常凉爽,还能看满天的星星,非常惬意。



   

圆了一个童年的梦,去到了阿凡提故居。



火焰山,听说鞋底能烤化?


火焰山的热是出了名的,是中国最热的地方,也是西游记中孙悟空大战铁扇公主的地方。夏季最高气温高达摄氏47.8度,地表最高温度高达摄氏70度以上。长100公里,最宽处达10公里。



火焰山童山秃岭,寸草不生,飞鸟匿踪。每当盛夏,红日当空,赤褐色的山体在烈日照射下,砂岩灼灼闪光,炽热的气流翻滚上升,就像烈焰熊熊,火舌撩天,故又名火焰山。



山体非常壮观,火焰山的山脉像一条条鲜活跳动的人的脉搏。这里非常适合取景,怎么拍都有一种磅礴浩荡的气势。



火焰山的地面温度可以达到70°C以上,还有可以煮鸡蛋的沙窝。



交河故城,世界上最完美的废墟


交河故城,位于吐鲁番市以西约13公里的亚尔乡一座岛形台地上,因河水分流绕城下,故称交河。现存建筑遗迹长约1650米,两端窄,中间最宽处约300米,呈柳叶形半岛。



交河故城是世界上最大最古老、保存最完好的生土建筑城市,也是我国保存两千多年最完整的都市遗迹,是最繁华的西域古城之一。被誉为"世界上最完美的废墟"。



在历经数千年的风雨沧桑之后,这座城市建筑布局的主体结构依然奇迹般的保存下来。这些都得益于吐鲁番得天独厚的干燥少雨气候。



交河故城的规模,大体为唐代的建筑,建筑物主要集中在台地东南部约1000米的范围内。古城四央临崖,在东、西、南侧的悬崖峭壁上劈崖而建三座城门。



伊斯兰教古塔——苏公塔


苏公塔我国境内现存伊斯兰教古建筑中保存最完整、体积最大的一座古塔。又称额敏塔,位于新疆吐鲁番市葡萄乡木纳尔村,距市区两公里。清乾隆四十三年(1778年),清朝名将吐鲁番郡王额敏和卓为了恭报清王朝的恩遇、表达自己对真主的虔诚而建造的。



苏公塔是新疆境内现存最大的古塔,全部用青灰色砖建成。高44米,塔基直径为10米,塔身下大上小,呈圆锥形。塔内有螺旋形台阶72级通往顶部。塔身周围不同方向和高度,设有14个窗口。塔的表面分层砌出三角纹、四瓣花纹、水波纹、菱格纹等15种几何图案,循环往复,变化无穷,具有浓厚的伊斯兰建筑风格。



吐鲁番博物馆


吐鲁番博物馆是仅次于新疆维吾尔自治区博物馆的第二大博物馆。馆藏非常丰富,馆藏文物5000余件,其中一级文物近百件。在自治区博物馆收藏的从西汉到唐代,也就是丝绸之路昌盛1000多年之间的文物,80%以上都来自吐鲁番。



馆内丝绸之路昌盛时期的文物,不仅是这条伟大通商道路曾经繁华的鉴证,也能让你了解吐鲁番的过去。古尸陈列厅展出的11具干尸,从春秋战国时期至清代时期的古尸都有。



镇馆之宝——世界上最完整的巨犀骨架化石。



吐峪沟麻扎村


吐峪沟麻扎村是一座反映新疆东部伊斯兰文化背景下村落格局形态的典型代表,对研究伊斯兰文化和干旱少雨的沙漠绿洲文化的形成、发展有着重要的实物资料意义。在麻扎村内保存有大量维吾尔民族的传统民居,全是黄黏土生土建筑,均是土木结构,有的是窑洞,有的是二层楼房结构有的窑洞是依山依坡掏挖而成,有的窑洞是用黄黏土土块建成。



稍显钟情于江南的雨纷纷旧故里草木深,吐峪沟的沧桑和醇厚更像一壶土火烧,一入口就是风刀严霜。大树呢,是浓绿如荫;地上呢,是桑葚紫红;人呢,是白藕红莲。



麻扎村的先民根据当地的自然环境和生存需要, 就地取材,因地制宜,充分、巧妙地利用黄黏土造房,并采用了砌、垒、挖、掏、拱、糊、搭(棚)等多种形式,集 生土建筑之大成,是至今国内一座保存完好的生土建筑群,堪称“中国第一土庄”。



库木塔格沙漠


吐鲁番盆地东缘的库木塔格沙漠是“世界上距离城市最近的沙漠”。在库木塔格沙漠公园里可以拍照、体验滑沙和沙漠越野车等娱乐项目,如果是爱冒险爱徒步的驴友还可以在沙漠中徒步。



沙漠啊,在心目中一点一点被绵延,一个未曾相见,但是犹如故人归的彼此。



白日的肆无忌惮纵情放肆,星月下的孤寒冷霜傲骨决高,哪一个是它,哪一个都是它。



高昌古城


高昌故城,曾经的佛教王国,如今的穆斯林地区。



高昌故城目前是新疆最大的古城遗址,这里曾经是西域最大的国际商会、宗教中心、以及亚州巨大的印刷中心之一。


摄影 | 梦携西子


吐鲁番美食


说起吐鲁番的美食,大多数人想到的都是吐鲁番葡萄,还有好几个品种。而说到吐鲁番美食四宝,相信知道人的很少,也有人称“火洲四宝”,这四宝分别是什么,你知道吗?


1、豆豆面


豆豆面,是“吐鲁番四宝”中唯一在吐鲁番才有的特色美食,说它独有,是因为做这种面食的原料——豆豆只在吐鲁番有种植,有说是小白豆,有说是豇豆,还有的说是芸豆,请教吐鲁番当地人,答称芸豆最不靠谱,倾向于豇豆,但是豇豆似乎并不只是吐鲁番有种植。



2、葡萄抓饭


抓饭,是新疆各族人民非常喜爱的一种饭食,特别是用羊肉、胡萝卜做的抓饭肉最为多见。但吐鲁番抓饭出名的不是羊肉抓饭,而是葡萄干抓饭,即在做抓饭时不放羊肉而放葡萄干的一种做法。但现在由于口感的需要,单独放葡萄干的抓饭也不太多,一般还会放杏干、桃干、鹰嘴豆之类的干果,称之为甜抓饭或什锦抓饭。相对于羊肉抓饭来讲,什锦抓饭更受女士和儿童们欢迎。



3、大盘斗鸡


吐鲁番是中国三大斗鸡产地之一,驯养历史可追溯到清朝雍正年间。吐鲁番斗鸡身高腿壮颈长,嘴巴粗短,胸肌发达,眼大冠小,极具攻击力。一只斗鸡平均在2--4公斤左右,其蛋白高、脂肪低、瘦肉率高,具有较高的营养价值和滋补强身的功效,是餐桌上的美味佳肴。


经常参加比赛获胜的斗鸡,身价很高,主人像宝贝一样养着护着,不会舍得卖掉或吃掉,所以上餐桌的多是各种原因被淘汰的斗鸡,即便如此,味道也比一般的鸡好吃的多。斗鸡一般用来红烧最佳,做法与大盘鸡做法相同,斗鸡肉的肉质鲜美细腻、有韧劲、有嚼头,与炖烂的洋芋、浓汤汁浸透的皮带面相搭而吃,十分攒劲。



4、盆盆肉


盆盆肉,这种美食最早出现在清代晚期的四川成都,是由生活在成都皇城坝回民发明的,那时盆盆肉又称牛肉肺片,该菜在1959年已绝迹。至于吐鲁番盆盆肉何时重现江湖,没有查到源头。只知道现在新疆市场上的盆盆肉,都是九十年代中期从吐鲁番流传出来的。“火州盆盆肉”、“火焰山盆盆肉”、“吐鲁番盆盆肉”馆子。那时的盆盆肉用料很简单,其实就是清炖羊肉胡萝卜而已,在锅里炖好然后盛在大盆里端上桌,就被形象地叫作“盆盆肉”了。



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