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厨王背后的故事,竟然如此感人!

西部大英圈子2020-11-30 08:22:06


厨王背后的故事,揭密厨王是怎样诞生的!

民间厨王争霸比赛已经过去了三天,但是余热不断,回想起当时在现场看到的那些诱人味蕾的菜品,小芳妹儿也好想像评委那样每道菜都尝一遍。

可是的可是,我又不是专业的,也不是幸福观察团的。我只是个吃货,我为自己带盐。想想心头都好不平衡,哈哈!



过了眼瘾也是够了,还是要为没来现场的吃货些谋点福利,给你们发点现场高清照,你们的感激我已经收下。首先肯定是要介绍冠军涩,第一届的厨王噢,看那摆盘和色香味,真的和专业厨师有得一拼。


陈林 张扬——做菜就是做幸福


“能摘得此次厨王大赛的冠军,完全出乎意料,真是意料之外的惊喜。” 20日,来自朝阳街社区的80后夫妇陈林、张扬,成功夺得本次厨王争霸赛的冠军。陈林在接受记者采访时表示,参加此次厨王争霸赛也只是尽最大努力发挥,用心做好此事而已。

说起《百花甲鱼》这道让自己成名的菜,陈林坦然,是自己平时在家做菜时根据烹饪鸡鸭时摸索出来的。他说,做菜就是做幸福,做幸福就是做健康,甲鱼不麻不辣,适合营养搭配。据悉,陈林、张扬夫妇均出生于1988年,才27岁,都不是专业厨师,目前他们正在大英积极创业。


幸福的观察团有木有!!!


下面介绍此次比赛年龄最大的一对夫妇,反正小芳妹儿有一种我愿与你共此白头的电影情节!好羡慕他们这样一辈子平平淡淡但是恩爱扶持!


他们做的是我们一般吃酒席都会吃到的烧白,反正小芳妹儿还比较喜欢那口,看起肥腻腻的,但是一点油腻感都没有。


张时知 陈有珍——尊老爱幼是家庭和谐首要条件!

“参赛作品是我经常做到的烧白蒸菜,可惜在比赛中我还是没做到最好。”1020日,家住同心路社区统建房的张时知家庭代表社区参加了首届民间厨王争霸赛。针对比赛结果,有些不理想,老人觉得有些惋惜,但也十分看得开。

今年63岁的张时知厨艺在周围邻居很有名气,每到过年过节或者哪家有红白喜事,他肯定是撑勺大厨。说起比赛,老人就拉开了话匣子:“烧白蒸菜啊,要好吃,关键就是上好色、跑好油,农村的一条龙服务,好多都没有把握分寸。”“比赛当天还是临场发挥不是很好,下一届如果身体还行,还要来参赛。”老人信心满满。

“儿媳喜欢吃我煮的饭,所以我爱煮。”比赛现场的幸福小故事中,老人一句话逗得现场观众满堂大笑,“儿媳就是亲闺女啊,就是一家人。”说起家人,老人满脸笑容。“老伴60岁,饭煮得好,一家人的饭,她煮饭我炒菜。”老人家里一般吃饭六个人,儿、儿媳,还有对孙儿孙女。“一家人和谐不和谐,就看饭桌子吃饭。一家坐在一起,边吃边聊,高高兴兴,快快乐乐。”“最重要一点,家庭要和谐,必须做到尊老爱幼!”


多么简单的幸福!!!

还有一对母子报名参加比赛,比赛当天才晓得他们是丈母娘和女婿!这搭配也是赢得了无数掌声。


代晓林 龙涛——下厨可以增进亲人之间的感情


今年24岁的龙涛是一个帅气十足的小伙。说起参加此次厨艺大赛,小伙子说,就想把自己平时研究的菜品让大厨们评评。“感觉平时钻研的没有白费,首次参赛就得到三等奖,很满意这个结果。”

“我平时在外面吃饭,只要看到自己喜欢的菜,都会好好品尝,自己研究研究,再回到家试着煮一下。”龙涛说起了自己“吃货”的经历,有时觉得吃得好吃的,把妻子父母都带上,大家来品尝出用哪些佐料。回家再煮一份,看看有哪些区别。

“这次参赛的菜品,就是我自己独创的。区别在于,平时大家烧的香煎排骨在排骨和佐料选取都会按传统的方式去做。而自己烧的排骨是仔排,佐料有生姜、大蒜、洋葱、青红椒、小葱。在豆油、盐、味精方面很讲究,主要想吃出原味来。”龙涛说。

说到自己与岳母一起来参赛,龙涛说,可以进一步增加亲人之间的感情。


可惜了小芳妹儿还没有找到一个厨艺精湛的男票啊,不然让他把我养的白白胖胖的。没得人给我煮好吃的也就算了,连自己都没得这个手艺来抓住自己的胃,想想也是觉得有那么点点惹人怜爱。这盘翡翠黄金虾仁,看的我口水直流三千尺。


蒋政 夏辛琦——感受美味 提升幸福


“民以食为天”,饮食在人们生活中扮演着举足轻重的角色。参加此次厨王争霸赛的选手中,记者留意到两位最年轻的90后妹子——蒋政、夏辛琦,这对闺蜜以翡翠黄金虾获得三等奖。

“我们做的翡翠黄金虾能获得评委认可,得到三等奖十分高兴。”谈起这道获奖菜品,蒋政认为虾仁营养丰富,富含蛋白质、维生素,还含有钙、铁、磷多种微量元素,特别适合秋季进补。

作为竞赛选手,蒋政说到:“参加此次厨王争霸赛重在参与,只要认真准备、好好发挥就行了,学习第一,比赛第二嘛!”看着其他选手精致的菜肴,她也由衷地钦佩,但赛后大家相互交流之后学到的厨艺知识,更深深休会到,此次不光是为了评比,而是重在参与、重在学习、感受美味、提升幸福。


同样也是90后,我却拿不出一道像样的菜,突然想到多年以前老妈教我做菜,炒了几次之后就不了了之了。还一直把我那道吊命土豆丝拿出来打击脆弱的我。我要学做菜,我要学做菜,我要学做菜,然后你们都懂了,这是一件非常重要的事情!


又来一档伤害单身狗的甜蜜夫妇,听他们的菜名都晓得他们有好甜蜜了--《仙境情缘》,把小芳妹儿“酸”得不要不要的。


向建洪 邓仙英——厨艺让我获得了幸福婚姻

1020日,今年57岁的向建洪代表通仙乡参加了首届“幸福家庭快乐生活”民间厨王争霸赛,他烹饪的是藿香鲫鱼,却取了一个十分浪漫的菜名:仙境情缘。原来,这与老向年青时婚姻家庭有关系。

向建洪家住通仙乡普陀村一组,家境贫寒。“我老婆邓先英离通仙场镇很近,她爸爸是工人,还是个领导,可以说在当时家底很好。我们从一开始耍朋友,就遭到了她父母的反对。几经周折,老婆最终和我在一起了,可是老丈人老丈母心里还是有疙瘩。”向建洪讲起了他的婚姻故事。为了得到老丈人老丈母认可,老向说,自己勤快点,多做点活。于是做完地里农活后,老向走进厨房开始学炒菜。慢慢地,踏实勤快的向建洪终于得到了女方父母的承认,老向的厨艺也大增。“这次把菜名取为‘仙境情缘’,仙境就是指我们通仙是个生态绿色之乡,情缘就是指我和老婆的30年情份。”在他的影响下,他的两个儿子也经常进厨房。“可以说,向氏家族都是男同志进厨房,女同志打下手。”说起男人煮饭,老向没有一点不好意思。

“这次比赛,我还是准备不是很充分。这道菜啊,如果用通仙乡河塘的鱼,做出来的肉会更细腻、更嫩。”“还有,时间比较紧,‘急火豆腐,慢火鱼’,如果用文火,味道就会全部进去。”针对这次比赛,向建洪总结经验。


是不是看得一点都不够,小芳妹儿也想把其他菜品再拿出来给你们看,可是我怕你们那禁不住诱惑的嘴,有木有一句话萦绕耳畔:高手在民间!!!!!

小芳妹儿看到这些已经编不下去,快点去半边把口水擦了一哈。


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