这十二道家庭美食,吐鲁番媳妇你应该亲自做给家人吃

新鲜后腿肉，一定要滚水下锅，封住里面的水分，成菜吃起来才更润泽一些。在煮之前，最好是在水里放入生姜片、青蒜苗、花椒粒熬出香味，再把肉放入煮制。炒的时候，若用菜籽油，能与肉片搭配出更好的效果。

妈妈们都知道，外面的零食很不安全。那就亲手做一些烘焙小饼干吧。

一道适合做给爸爸吃的美食：适合胃口强健的老爸。看到爸爸吃得开心，心里也会感到非常满足和幸福。做这道菜的秘诀是，用心！

做疙瘩汤，最难的搅面的步骤，一定不要一次性加入水，也不要用杯子往里倒，这样的话，手上没准数的话，一下到多了，就成大面疙瘩了。用勺子一点点的盛水，配着筷子快速搅拌，是最好。

不要小看一盘土豆丝儿。这可是一道考验切工的菜。土豆切丝儿后，一定要泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒锅上火，加入花生油烧热，放葱丝爆锅。

一锅清水，一文细火儿，慢慢炖。不放油，不放盐，不放任何调料，慢慢炖四个小时，满屋香气四溢，汤甜肉嫩。用一个下午的时间，给婆婆炖上一锅清汤，绝对的吐鲁番好媳妇。

用心做，依爷爷口味加料轻重！

奶奶们很喜欢的一道甜点，滋补、养颜、美容。雪白的雪蛤晶莹剔透的，吃到嘴里很滑嫩清润，配上木瓜的清甜，真心好喝。

吐鲁番叔叔们绝对喜欢的一道美食！注意不要把羊肉煮老喽！

低脂自制酸奶，吐鲁番人人都爱喝。要是在家给婶婶上一碗自制美味的酸奶，绝对超赞。

撒都不用说，吐鲁番人都爱吃拌面。

给外婆做一道可乐鸡翅，又俏皮，又孝顺。鸡肉一定要越软越好，适合牙口开始松动的外婆。