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新疆自助游攻略,真的一篇就够了!

行摄康巴红2018-10-11 10:20:24

新疆自助游攻略,真的一篇就够了!

新疆旅游,有这篇攻略真的就够了,景点+美食+各方面注意的事项。来新疆旅游有这个指南就简单快捷很多了。



【最佳旅游时间】

新疆旅游的最佳时间为5月到10月之间


南疆以人文景观为主,自然风光也有独到之处;北疆以优美的自然风光为主,雪山、草原、湖泊、河流、羊群、蒙古包、原始森林等,使人乐而忘返。




一、【景点篇】


喀纳斯



位于新疆北部的阿勒泰地区,是集冰川、湖泊、森林、草原、牧场、河流、民族风情、珍稀动植物于一体的综合景区,被誉为“东方瑞士、摄影师天堂”。湖周重峦叠嶂,山林尤如画屏。不同的植物群落层次分明,色彩各异。每至秋季更是万木争辉:金黄、殷红、墨绿各呈异彩。


天山天池



天山是中亚东部地区的一条大山脉,横贯中国新疆的中部,西端伸入哈萨克斯坦,2013年6月被列入了世界自然遗产目录。 天山里有许多新疆著名的旅游胜地,像积雪终年不化的博格达峰、池水由冰雪融化而成的天池等,这里还是药中极品“天山雪莲”的生长地。


果子沟,伊犁



果子沟有“伊犁第一景”之称,它位于霍城县城东北的40公里处,是312国道乌鲁木齐-伊犁公路的必经通道,它的北端出沟口便是著名的塞里木湖。果子沟沟内峰峦耸峙,松桦繁茂,果树丛生,鲜花竞放,涌泉飞瀑,气候凉爽,景色优美。


那拉提草原



位于伊犁州新源县境内的那拉提草原,是世界四大草原之一的亚高山草甸植物区,交错的河道、平展的河谷、高峻的山峰、茂密的森林交相辉映。每年6月至9月,草原上各种野花开遍山岗草坡,红、黄、蓝、紫五颜六色,将草原点缀得绚丽多姿。优美的草原风光与当地哈萨克民俗风情结合在一起,成为新疆著名的旅游观光度假区。


火焰山吐鲁番



吐鲁番火焰山是全国最热的地方,夏季最高气温高达摄氏47.8度,地表最高温度高达摄氏70度以上,沙窝里可烤熟鸡蛋。火焰山有其独特的自然面貌,加上明代晚期吴承恩将唐三藏取经受阻火焰山,孙悟空三借芭蕉扇的故事写进著名古代小说《西游记》,使火焰山神奇色彩浓郁,成天下奇山。


楼兰古城



地处羌若县东北部,这里曾有过一个繁华的楼兰国,是当时闻名遐迩的丝路重镇,后来却突然神秘地消失了,只留下一片废墟静立在沙漠中。从楼兰古城中发现了不少古代文物,有各种器皿及钱币,最珍贵的当数晋代手抄本《战国策》。


罗布泊



在塔里木盆地东部,海拔780公尺左右,位于塔里木盆地的最低处。那里曾经是牛马成群、绿林环绕、河流清澈的生命绿洲。但现已成为一望无际的戈壁滩,夏季气温高达71℃。两千多年来,不少中外探险家都到罗布泊考察过。


魔鬼城,克拉玛依



又称乌尔禾风城,位于准噶尔盆地西北边缘的佳木河下游乌尔禾矿区,被《中国国家地理》“选美中国”活动评选为“中国最美的三大雅丹”第一名,由于这里景致独特,许多电影都把魔鬼城当作了外景地,比如奥斯卡大奖影片《卧虎藏龙》。远观之,你会赞叹它的壮观、雄伟、感叹大自然的鬼斧神工,深入到风城之中,你会感觉它非凡的恐怖。



赛里木湖



位于中国新疆博尔塔拉州博乐市境内的北天山山脉中,紧邻伊犁州霍城县,是一个风光秀丽的高山湖泊,是第五批国家级风景名胜区。赛里木湖背靠雪山,湖边是广阔的草原,湖水清澈蔚蓝,每到六七月份,湖边草原上开遍了各色的野花,更是不可错过的盛景。


喀纳斯湖




喀纳斯湖外形呈月牙状,被推测为古冰川强烈运动阻塞山谷积水而成。喀纳斯湖湖中传说有湖怪“大红鱼”出没,据称身长可达到10米,有科学家推测为大型淡水食肉鱼类哲罗鲑,但未得到实际观测支持。该湖风景优美,四周林木茂盛,主要居民为图瓦人,为中国国家5A级旅游景区。


无人区白龙堆




白龙堆雅丹为罗布泊三大雅丹群之一,亦是赫赫有名的罗布泊景观之一。在历史书籍上常被提及,它位于罗布泊东北部,是一片盐碱地土台群,绵亘近百公里,古丝绸之路进入罗布泊的中道就从白龙堆中穿过,一直到唐代仍有商贾途经。白龙堆在历史书籍上常被描绘成十分险恶的区域,喻有鬼怪出没。实际上白龙堆到今天仍是一处危险的无人区。


别有洞天库车大峡谷



天山大峡谷位于阿克苏地区库车县北部72公里处217国道旁,呈东向西纵深长约5.5公里,为红褐色岩石经风雕雨刻而成,峡谷曲径通幽,别有洞天,山体千姿百态,峰峦直插云天,沟中有沟,谷中有谷。南天门、幽灵谷、月牙峡、虎牙桥、魔天洞、雄师泪等景观造型生动,形态逼真。距谷口1.4公里处的山崖上有一处唐代石窟,窟内南、北、西壁上有残存壁画和汉文字。天山大峡谷集雄、险、幽、静、神为一体,身临其境者无不赞美叫绝。



二、【美食篇】


1、抓饭



抓饭,是维吾尔族最喜欢的食品之一,维吾尔族称“朴劳”,维吾尔民族逢年过节、婚嫁喜庆日子里,招待亲朋贵客的主要食品之一 特别是在婚丧嫁娶的日子里,一定要做抓饭来招待客人。


抓饭的主要原料有大米、羊肉、胡萝卜、洋葱和清油,把带骨肥羊肉剁小块,清油炸之;加入洋葱、胡萝卜、孜然(茴香类佐料,学名“安息茴香”);炒之最后放清油、食盐,倾入大米焖熟。出来的抓饭油亮生辉,滋味鲜美,香气四溢,味道可口;营养丰富。那香喷喷的气味,足以使你垂涎欲滴。


维吾尔族传统食用抓饭,是在客人们洗净手后,围坐在炕上,中间铺一块洁净的餐布,抓饭盛盘端来后,客人用手直接抓食,故名“抓饭”。


2、烤包子



烤包子(维语叫“沙木萨”),和薄皮包子(维语叫“皮特尔曼吐”)是维吾尔族同胞喜爱的食品。城乡巴扎的饭馆、食摊,多销售这两种食品,类如北京夹肉烧饼和天津的狗不理包子一样,很受顾客欢迎。


有趣的是,当薄皮包子蒸熟揭笼或烤包子从馕坑取出那阵子,厨师常提高嗓门,拉着声喊:依布拉音·艾利克斯拉木包子哎。据说这个依布拉音·艾利克斯拉木是几百年前的名厨,他做的烤包子、薄皮包子真是誉冠西域。于是后人就拿他的名字作为招揽顾客的牌子。


3、馕



馕是新疆各兄弟了族喜爱的主要面食之一,已有两千多年的历史。馕的品种很多,大约有五十多个。常见的有肉馕、油馕、窝窝馕、芝麻馕、片馕、希尔曼馕等。


传说当年唐僧取经穿越沙漠戈壁时,身边带的食品便是馕,是馕帮助他走完充满艰辛的旅途。通过这个美好的传说,各族人民把馕看做日常生活必备的食品。


4、烤羊肉串



烤羊肉串,既是街头的风味快餐,又是可以上席待客的美味佳肴。正宗的串烤肉也和烤全羊一样色泽焦黄油亮,味道微辣中带着鲜香,不腻不膻,肉嫩可口。用料的讲究不似烤全羊那样严格,二者的区别在于烤制规模的大小和具体方法上。


5、拌面



拌面,俗称拉条子,一种不用擀、压的方法而直接用手拉制成的小麦面制品+佐餐的拌面菜(味道好极了)。


制作拉条子要把握四个关键,一是和面时盐要适量,盐少了容易断,多了拉不开。二是面不能硬也不能太软。三是面和好后要在表面摸上清油,盖上湿布或盖子至少放半小时以上,2~3小时更佳。四是拌面菜一定要以青椒炒肉或芹菜炒肉或菠菜炒肉等,否则就不好吃。


6、粉汤



粉汤是回族群众喜爱的风味食品。每逢古尔邦节和肉孜节,家家户户都要烹制粉汤,恭敬贵客和亲友们到来。回族姑娘在出嫁之前,要在娘家接受烹制粉汤的训练,因而回族妇女几乎没有不会做粉汤的。


7、馓子



馓子是信仰伊斯兰教少数民族的的风味名点之一。在古尔邦节和肉孜节,家家户户的餐桌上,都有一盘黄澄澄的多层的圆柱形的馓子。


现在过春节,有的汉族人家也请少数民族邻里巧手帮做馓子,用以招待兄弟民族客人,可见馓子亦成为各族人民共同喜爱的名点美食了。


8、烤全羊


烤全羊是新疆最名贵的菜肴之一,它可与北京烤鸭、广州脆皮乳猪相媲美。高级筵席中,如果有烤全羊餐车出现在宾客们中间,整台筵席将顿时生辉,显得格外豪华阔绰,为饮宴增添了异常丰富的色彩。


9、油塔子



顾名思义,油塔子形状似塔,是维吾尔人喜爱的面油食品。一般做早点配合粉汤吃。塔子色白油亮,面薄似纸,层次很多,油多而不腻,香软而不沾,老少皆宜。


10、米肠子和面肺子



新疆盛产牛羊,是我国主要畜牧业基地之一。信仰伊斯兰教的民族以食牛羊肉为主。牛羊肉风味小吃名类繁多自不待言,就是以羊的内脏作原料,也能烹制出鲜香异常的美味来。米肠子与面肺子便是其中的代表。


11、纳仁



纳仁,即手抓羊肉面,是哈萨克、柯尔克孜等民族的风味食品。这种饭食肉质酥烂鲜香,肉面合一,食用方便。味道可口。纳仁是牧区少数民族待客的佳品,来了尊贵的客人,热情好客的牧民多会宰羊做“纳仁”招待客人。


12、薄皮包子



薄皮包子,维吾尔族叫“皮提曼塔”,选用上好的料羊肉作馅制成,是维吾尔族人民喜爱的美味食品。


薄皮包子的特点是:色白油亮,皮薄如纸,肉嫩油丰,伴有新疆洋葱(皮牙子)浓郁的香甜味,非常爽口好吃。




三、【新疆旅游注意事项】

1、“早穿皮袄午穿纱,围着火炉吃西瓜”是新疆气候典型的写照。新疆属于大陆 性干旱气候,昼夜温差大, 不同季节、不同海拔区域气候差异显著。早晚温差较大可达到10至15度左右。如在景区遇到恶劣天气,温度可能会更低,因此需要注意做好预寒及防暑工作。一般来说夏季旅游需要准备短袖、长袖及较厚的外衣。如体弱者需准备薄羊绒衫。


2、新疆日照时间长,夏季气温高,部分地区海拔较高,紫外线强烈,新疆温度最高的地区吐鲁番,夏季最高气温可达40度以上。因此需带好防晒物品,如防晒霜、遮阳伞、帽子等,同时应配备清热防暑的药物或冲剂,如菊花茶等。


3、新疆气候干燥且风沙大,建议女性朋友准备好相应的保湿及防晒化妆品,准备好多饮水,准备支润唇膏带在身边。


4、新疆线路长,景点分散。故乘车时间长易疲劳,请您作好吃苦准备。在新疆旅游很多景点须下车行走、徒步、爬山或骑马,建议您准备一双舒适便于徒步的运动鞋。


5、注意时差:新疆地理位于东八区,北京位于东六区。新疆与北京等内地城市有两小时时差,旅游活动通常安排在9:00-22:00之间。


6、新疆素有“瓜果之乡”之称,水果品种多,而且口味甘甜清香,到新疆吃水果是一大乐事,但千万注意不要在吃完水果后喝热茶,以免引起腹泻。


7、新疆属于少数民族聚居地区,各少数民族有其独特的宗教信仰。请注意尊重少数民族风俗习惯,与少数民族接触,不当众寻问或谈及其宗教信仰,以免造成不必要的误会。除了蒙古族、汉族,新疆各民族基本都不食猪肉,大家到了新疆还是入乡随俗,禁带猪肉类的熟食进入清真餐厅,最好是暂时放弃吃猪肉的习惯。这样会处处都方便一些。


8、新疆天山南北长线旅游,景色迷人,但大多数地区较落后,住宿和餐饮条件相对较差,极少部分住宿条件甚至无法提供标准间及冲凉洗澡,用餐较简陋,多为民族快餐。


9、新疆物产丰富,少数民族土特产及手工艺品也堪称一绝。但请游客注意,当地客运民航及铁路对维吾尔民族工艺小刀有禁运的规定。


10、新疆景点之间距离较长,车程比较漫长枯燥,最好准备一些零食和充足的水。也可以准备棋、牌等,以供娱乐。


11、尽量自备洗漱用品,比如牙膏,拖鞋,毛巾等。


12、为了安全起见,无需带太多的现金在身上,新疆大部分地方都有银行、自动柜员,可到当地取现。


13、新疆景区、景点多,而且很多都在沿途,因此租车自助游是一个不错的选择,自由、灵活,既节约时间又能看到更多的景点。


身体和灵魂总有一个在路上,给爱旅行的你。




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